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*ホワイトソース*強力粉ver.*
by mi3chun
ダマになりやすいホワイトソースは強力粉で作るとダマにならず作れます(^ ^)
コツ、ポイント
焦がさないように注意してください(^ω^)
材料
(ラザニア1皿分)
バター
10g
強力粉
30g
牛乳
200cc
コンソメ
1個
水
30cc(なくてもいい)
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
薄力粉だとダマになってしまうので強力粉で作ってみました(^ω^)
1.
鍋にバター、強力粉、牛乳、水、コンソメを入れ中火にかけながら混ぜる。
2.
とろみがついたら塩こしょうを振って味を整える(^ ^)
3.
使うものによってとろみを調整してください! 冷めると固くなるので注意してください!
https://cookpad.com/recipe/3164433
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