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ワンポットパスタのカルボナーラ風
by しぃままバンビ
最近流行りのワンポット♪洗い物少なくカルボナーラっぽいものが食べれます
コツ、ポイント
ホントは卵黄だけで作る方が、だまだまにはなからいのですが、勿体ないので全卵使いました
材料
(二人前)
パスタ
200g
■
◎A
◎水
500cc
◎牛乳
200cc
◎コンソメ
1個
◎塩コショウ
少々
■
●B
●牛乳
200cc
●粉チーズ
大さじ5杯
黒胡椒
少々
ウインナー
6本
あれば玉ねぎ
1個
玉子
2個
このレシピの生い立ち
カルボナーラっぽいもの食べたい!ケド、洗い物が増えるの嫌( ´△`)って事でテレビで見たワンポットパスタを家にあるものでアレンジしました_(^^;)ゞ
1.
Aを鍋に入れます。強火もしくは中火で沸騰させます。
2.
その間にウインナーを一口大に、玉ねぎを櫛切りにします。
3.
Aが沸騰したら、パスタを半分に折って入れそこにウインナーと玉ねぎを入れます。ゆで時間は表記より1分長めにします。
4.
今回は7分のパスタを使用したので8分茹でます
5.
8分後には水分を吸って汁気がなるなりそうになります。
6.
火を止めてBを入れます。中火でパスタに馴染ましたら、また火を止めます
7.
少し置いて、溶いた玉子を混ぜ皿に乗せ黒胡椒をのせたら完成
https://cookpad.com/recipe/3164603
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