簡単に作れるドレッシング!5/28人気検索トップ10入りしました!ご覧いただきありがとうございます(^-^)
コツ、ポイント
・醤油:酢:砂糖=1:1:1
・上記の割合で三倍酢が出来す。玉ねぎなしでもごま油で中華ドレッシング、サラダ油で和風ドレッシングになります
・お好みで調味料を調整して下さい
・先に油を入れると分離しやすいので味が決まってから油を入れて下さい
このレシピの生い立ち
自分好みのドレッシングを作りたくて。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
※今回は新玉ねぎなのでそのままですが、普通の玉ねぎの場合辛味を抜くために一度水にさらします。
2.
●を混ぜる。砂糖をここでよく溶かします。味見をして、甘すぎるようであれば酢や醤油を少しずつ足してください。
3.
味が決まったら、ごま油を入れよく混ぜます。混ざったら玉ねぎを入れて完成☆
※30分程度冷蔵庫で休ませると味が馴染みます。
4.
ミキサーがある方はこちらもどーぞ。
レシピID 3165182
5.
このドレッシングに鶏肉を漬け込んで焼きました!お弁当に入れても美味しいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3165159
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