簡単な味付けです❢
旬の絹さやをベーコンと一緒にシンプルに♡
コツ、ポイント
ベーコンの脂で絹さやを炒めるので、フライパンはくっつかない加工の物がいいです。
絹さやに火が通ったかは1枚食べてみて確認します(2分程炒めたら火は通ると思います)
火加減に気をつけて炒めます。
このレシピの生い立ち
絹さや消費によく作る定番です。
1.
絹さやは筋を取って水洗いする。
ベーコンは食べやすく切る。
3.
ベーコンから脂が出てきたら絹さやを入れて炒める。
4.
絹さやに火が通ったらバターを入れて溶かすように炒める。
5.
鍋肌に醤油を回しかけてさっと炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3165970
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