コツ、ポイント
もやしや小松菜でも美味しいです!
あら熱がとれたら、しっかり水気を絞る事くらいかなぁ!
このレシピの生い立ち
野菜が高くて、手軽に買える材料で作りました。
1.
豆苗は3等分に切る。
ニンジン、エリンギは短冊切りにする。
2.
ニンジンとエリンギは深めのお皿(わたしはどんぶりを使用)に入れ、しっかりラップをして、電子レンジ600wで1分加熱。
6.
あら熱がとれたら、水気を絞り調味料の中に入れる。
薄ければお塩で調整してください。
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