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庶民派豆腐がオードブルに。
by ひらめき母さん
母の日におしゃれな豆腐のオードブルを作りました。
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりとすることです。
材料
絹豆腐
1パック
マグロのトロ
1パック
ネギ
1/2本
蒸し海老
適宜
ブロッコリー
適宜
オクラ
適宜
明太子
適宜
このレシピの生い立ち
普段使いの豆腐に手をかけてオードブルにしようかなぁと思って作りました。
1.
豆腐をお花とハート型にくり抜き ペーパータオルで水切りする。
2.
ネギを薄切りしトロと混ぜ豆腐に挟む。
3.
ネギトロを挟んだ豆腐に、蒸し海老、ブロッコリー、オクラ、明太子をかざる。
https://cookpad.com/recipe/3167920
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