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ニュージーランド産にんじんで紅白なます
by KiwiBreeze
最近よく見かけるニュージーランド産の人参と、大根で紅白なますにしました。マヌカハニーでまろやかな甘みを加えています。
材料
(4人前)
NZ産にんじん
小1本
大根
5cmくらい
塩
ひとつまみ
すし酢
大さじ1
マヌカハニー
大さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第140回目は、ニュージーランド産にんじんで紅白なますをご紹介します。
1.
人参と大根は千切りにする。塩を振って混ぜ、水分が出てきたら絞っておく。
2.
すし酢とマヌカハニーをよく混ぜる。
3.
調味料を加え、よくあえたら出来上がり。冷蔵庫で暫く味を馴染ませて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3168706
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