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HBで☆生クリーム入りふわふわ食パン
by ゆうたま

ゆうたまさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/316955

クラムはきめが細かくふわふわ、ミミはサクサク☆とても美味しい食パンが焼けました。 焼きたては食べ過ぎ注意(笑)トーストしてバターたっぷりが美味しいです☆ 覚書用です♪

HBで☆生クリーム入りふわふわ食パンの写真

材料:

(1斤)

強力粉 250g
砂糖 20g
3g
生クリーム 30g
バター 20g
150g
ドライイースト 3g弱

【コツ、ポイント】生クリームはコーヒーフレッシュ(6~7個)でもOK。冷ましてから好きな厚さにスライスして冷凍庫へ。解凍すればふわふわが戻ります。 *1/23分量改定。

【このレシピの生い立ち】外食のときにコーヒーを頼むとついてくるコーヒーフレッシュがたまったので遊び半分でスキムミルク代わりに使ってみたところとってもふわふわの美味しい食パンが焼けたので。。(笑) 生クリームのほうが当然もっと美味しいです(笑)


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