コツ、ポイント
中まで火がしっかり通る様にじっくり揚げて下さい
1.
玉葱はみじん切りにする(やや洗いみじん切り)ボールに豚ミンチと玉葱を入れて下味をつけてよくこねて形を整えて衣をつける
2.
衣はバッター液(小麦粉と卵を混ぜて→パン粉をつける)でもo.kフライパンに油を適量に入れて形を整えながらそーと入れる
3.
じっくり揚げていきますきつねいろになれば出来上がりです
4.
☆ソースはトンカツソース大さじ1+ケチャップ小さじ1+マヨネーズ小さじ1です。お好みのソースで。
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