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簡単!鶏肉のオレンジジュース煮
by ゆいきち※
オレンジジュースで鶏肉がとっても柔らかい!!
コツ、ポイント
煮ているとき、時々汁をかけてください。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
大1個
100%オレンジジュース
100ml
しょうが汁orチューブ
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1. 1/2
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピ♡
1.
オレンジジュースから醤油までの調味料を混ぜておく。
2.
玉ねぎを輪切りにし、鶏肉はフォークなどで穴を開ける。 ※玉ねぎはバラさない。
3.
鶏肉に塩コショウ、小麦粉を付けて皮面から焼き、両面に焼き色を付ける。
4.
両面焼き色がついたら弱火〜中火弱くらいにし、輪切りにした玉ねぎをそのままのせ、1を入れる。
5.
蓋をして15〜20分煮て出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3170056
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