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白菜と豚肉のオイスターソース炒め
by 富士食品工業
材料を切って炒めるだけの簡単レシピ。冬に美味しい、淡白でみずみずしい白菜は、こっくり美味しい中華の炒め物にもぴったりです
材料
(2人分)
白菜
150g(約3枚)
れんこん
50g
にんじん
15g
ほうれん草
20g(1把)
豚ばら肉(薄切り)
100g
サラダ油
大さじ2
■
[合わせ調味料]
富士オイスターソース
大さじ1
水
大さじ2
がらあじ(鶏がらスープの素)
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
オイスターソースは、炒め物、中華によく合う調味料です。白菜のおいしい食べ方のご提案です。
1.
今回は、「富士 オイスターソース 」を使います。
2.
[下ごしらえ1] 白菜は5cmにそぎ切り、れんこんは半月状の薄切り、にんじんは短冊切り、ほうれん草は3等分に切る。
3.
[下ごしらえ2] 豚肉は一口大に切る。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、れんこんを加えさらに炒める。
5.
ほぼ火が通ったら、にんじん、白菜、ほうれん草を加え炒め合わせる。
6.
[合わせ調味料]をよく混ぜてから加え、トロミがつくまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/3170212
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