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レンジで作るお手軽入り豆腐✿
by おかあちゃん✿
材料を混ぜてチンする簡単入り豆腐です♪ コレ、椎茸のいいにおいがたまらないのです♫
コツ、ポイント
電子レンジは500Wのものを使用しております。加熱時間は出来具合を見ながら調節してください。 また、お好みで七味を振ってもおいしいですよ♪
材料
(3人分)
卵
2個
絹ごし豆腐
一丁(300g)
生椎茸
5枚
しょう油
20cc
砂糖
小さじ1
塩
一つまみ
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
この組み合わせ…大好きなんですよね~♡ なんというか、まろやかで…(●^o^●)
1.
耐熱容器に崩した豆腐とスライスした椎茸を入れて蓋をし、レンジで3分間加熱する
2.
「1」に卵、しょう油、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、さらに3分間加熱する
3.
レンジから一旦取り出し、全体をグルッと混ぜたらさらに3分間加熱して火が通れば出来上がり✿
https://cookpad.com/recipe/3170322
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