高野豆腐にトマトソースがしっかり染み込んでます(^-^)
お好み焼きソースでコクをプラス!
コツ、ポイント
時間があれば煮込んだあと、一度火を止めて味を染み込ませ、再度火をつけて温めたらより味が染み込んで美味しいです!
このレシピの生い立ち
高野豆腐を使いたかったので。。
1.
高野豆腐は水で戻して水分を切り、4等分に切っておく。
ベーコン・マッシュルームはそれぞれお細切りに。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて香りがしたら玉ねぎも加えて炒める。
3.
しんなりしたら、ベーコン・マッシュルームも加えて炒める。
☆・高野豆腐も加え、中火で20~
30分煮込む。!
4.
高野豆腐に味が染み込みこんだら、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3170367
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