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アサリとキャベツの炒めもの
by natural25
アサリの砂だしさえしておけば、あっと言う間にできます!
コツ、ポイント
特になし!簡単
材料
(3人分)
ベーコン
1パック
タマネギ
1玉
ニンニク
1片
キャベツ
半玉
塩
少々
コショウ
少々
白ワイン
大さじ2
このレシピの生い立ち
母からのレシピ
1.
タマネギ、キャベツ、ベーコンは食べやすいサイズにカット アサリは砂だし処理をしておく
2.
フライパンにオリーブ油を引いて、ニンニクスライスを炒める。香りが出たらアサリを入れる
3.
しばらくしたら白ワインを入れ、蓋をして蒸し煮する
4.
アサリが開いたら、別皿にとっておく
5.
キャベツ、タマネギ、ベーコンを炒め塩、コショウする。
6.
アサリを先ほどの野菜と混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3170479
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