コツ、ポイント
卵1個をいれる筈が忘れていた為、入れる場合はウインナーを軽く炒めた後に投入してください☆
このレシピの生い立ち
豚肉が無くて、冷蔵庫に
あるもので考えた結果
1.
キャベツはざく切り、人参を短冊切り、ウインナーは乱切りにしておきます。
2.
先ずキャベツと人参を炒めます。しんなりしてきたら、ウインナーを投入して軽く焦げ目がつくまで炒め、塩胡椒を振ります。
3.
一旦、火を止めて、醤油(大さじ1)とマヨネーズ(大さじ2)を入れ混ぜ合わせたら火をつけて軽く炒め皿に盛ります。
4.
皿に盛り付けた後、マヨネーズ大さじ1を混ぜて完成!
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