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アボカドにしば漬け塩昆布♪
by ケチャ&ウル
こってり円やかなアボカドと、パリポリしば漬けの爽やかな香味が絶妙です♪
コツ、ポイント
・しば漬けや調味料の量は、アボカドの大きさや、個人のお好みで調節してください。
材料
アボカド
小1個
しば漬け
30g~
塩昆布
3g~
醤油
小さじ1/2~
ごま油
小さじ1/2~
白いりごま
少々
万能ねぎ(小口切り)
あれば少々
このレシピの生い立ち
友人宅でアボカド料理としば漬けが食卓に上っていて、何気なく一緒に食べてみたら美味しかったので。
1.
しば漬けは粗く刻んでおく。塩昆布もざくざくと切っておくと見た目が良いです。
2.
ボウルに、しば漬け、塩昆布、ごま油を加えて混ぜておく。
3.
さらに、一口大に切ったアボカド、醤油を加えてさっくりと和えます。
4.
お好みで白いりごまと万能ねぎをたっぷりのせて♪
https://cookpad.com/recipe/3172142
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