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欲張り☆たまご&コーンマヨパン♡
by ゆう09730
たまごパンも、コーンマヨパンも食べたい!贅沢にコラボしちゃいました♡成型も簡単です!生地はHBにお任せ!
コツ、ポイント
凄く簡単!生地が扱いやすいので包みやすいです!
材料
(6個分)
強力粉
200g
砂糖
20g
塩
3g
バター
20g
牛乳
130cc
ドライイースト
3g
★ゆで卵
3個
★マヨネーズ
大1~2
★コーン
50g
★ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
たまごパンもコーンパンも食べたい!という欲求から。
1.
パンケースに★以外の材料をセットし、パン生地コースでスタート!イーストは所定の場所へ。
2.
ゆで卵を作り、フォークで細かく潰してマヨネーズとあえておきます。
3.
打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、6等分して丸め直し、15分ベンチタイム。
4.
めん棒で丸く伸ばし、真ん中に卵をのせます。
5.
上下を少し重ね目に折り、左右も中心に向かって折り、包むようにとじ目をしっかり摘まんで閉じます。
6.
とじ目を下にしてナマコ型に整えます。
7.
天板に並べ、約2倍になるまで二次発酵。
8.
キッチンハサミで縦に切り込みを入れる。
9.
切り込みを開き、コーンを乗せ、マヨネーズ(分量外)パセリをトッピング。
10.
190℃に予熱したオーブンで20分焼成して完成!
11.
2015.9.22 カテゴリ掲載(人''▽`)ありがとう☆
12.
2015.10.26 話題入り♪つくれぽ10人ありがとう(≧▽≦)
13.
ID3656618 ウインナーパン
https://cookpad.com/recipe/3172499
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