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どうしても肉食になりがちなアメリカンライフ。私の住んでいる土地柄、手に入る魚の種類が日本に比べ本当に少ないので、同じ魚でも味のレパートリーをいろいろ出せるように工夫しています。 そんな時に考え付いたレシピです。