ごま油でこくをプラス 根菜をたくさんとれるメニューです お好みで七味を振ってください 冬の寒い日はあったかい汁物がうれしいですよね~O(≧∇≦)O!!
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫の残り野菜でオッケーです★他にもサトイモ・白菜・カブなどいれてもおいしいです★七味を振っていただくととっても温まりますよ~
このレシピの生い立ち
根菜をたくさん取れる味噌汁を作りたくて
1.
大根・にんじんはいちょう切り れんこん・ごぼうは乱切り ねぎは斜め薄切りにする
2.
鍋にごま油を熱し ねぎ以外の野菜を入れて炒め 全体に油がまわったら だし汁を入れて煮込む
3.
野菜が柔らかくなったらみそをときいれ ねぎをいれて火を止める
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