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しめじとマヨネーズの美味しいパスタ!
by りねりね
しめじとマヨネーズの良く合うこと!マヨネーズがコクと旨味のポイントかな?簡単で美味しくて大好きな味です。 (地味なレシピに(笑)これほどたくさんつくれぼを作って下さって、ありがとうございました。感激です。)
コツ、ポイント
茹で汁を少し足して炒めることによって、パスタが絡んだりしないし、余計な油を使わずにすみます。マヨネーズと醤油、ガラスープで塩味は足りてると思いますが、お好みで塩コショウが足りない人は、加えてくださいね。
材料
シメジ
1パック
タマネギ
スライス少々
パスタ
1束
マヨネーズ
大匙1
ブラックペッパー
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小匙2
醤油
大匙1
このレシピの生い立ち
シメジとメヨネーズは合う!”この味は大好きです。 醤油を足す事によって、チョッピリ和風な感じにもなります。 醤油を入れない場合は、マヨネーズだけでも十分美味しいです。
1.
パスタを茹でてる間に、たまねぎのスライスを用意します。 茹で上がる2分ほど前に、フライパンにシメジとたまねぎを炒めます。
2.
そこに固めに茹でたパスタを茹で汁を少し入れながら、フライパンに入れて炒めます。水分を飛ばすように炒めながら、マヨネーズとガラスープと醤油を加えます。
3.
お皿に盛って、ブラックペッパーを好みで振りかけて出来上がりです。
4.
2009年5月31日つくれぼ100人超えました! 本当にありがとうございました(^^)感謝です。
5.
つくれぽ1000件超えました。ありがとうございます^ ^
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