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きゅうりとワカメの胡麻酢
by 金ごま本舗
すりごま、いりごまの合わせ技で、より香ばしい味わいになります。
コツ、ポイント
すりごま、いりごまの合わせ技で、より香ばしい味わいになります。 少しずつあたたかくなってきた、これからの季節にぴったりの さっぱりメニューです。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
ワカメ(乾燥)
大さじ1
塩
小さじ1/8
■
A
砂糖
小さじ1
酢
大さじ1
醤油
小さじ1/2
金ごますりごま
大さじ1
金ごまいりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からの素敵なご投稿レシピです≫
1.
きゅうりは小口切りにして塩を振り、しんなりさせておく
2.
ワカメは水に戻しておく
3.
Aの調味料を合わせてよく混ぜ、砂糖を溶かす
4.
水気を切った1、2に3を回しかけ、金ごますりごまを振ってひと混ぜして 金ごまいりごまをまぶす
https://cookpad.com/recipe/3174491
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