豆腐屋さんの豆腐サラダの味を再現してみました
さっぱり醤油系ドレッシングに浸かる豆腐が美味しい❁❀✿✾
コツ、ポイント
時間がたつとドレッシングに和えたサラダはしんなりしてしまうので食べる時間に合わせて作って下さい✾
材料
(2~3人分)
市販の豆腐のたれ(又は付属の豆腐タレ又はだし汁)
大さじ2
2.
ドレッシング調味料と①のベーコンを合わせます
豆腐のタレは
なくても割烹白だしを少し薄めたものなどで大丈夫
3.
玉ねぎは薄く切って水にさらす
きゅうりと大葉は千切り
かいわれは良く洗い水気を切っておく
全て合わせて②を和えます
4.
お皿に豆腐をさきに盛り付けて
③の野菜を乗せて
余ったドレッシングは豆腐の周りにそそぐ
5.
✾✾あれば嬉しいトッピングで最後にフライオニオンや揚げ雑魚、
シンプル鰹節なども合うと思います✾✾
https://cookpad.com/recipe/3175394
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