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ダイエット夕食✿トマトと酢玉ねぎのサラダ
by ちえこキッチン
栄養価の高いベビーリーフにトマト、玉ねぎを合わせ血液サラサラの健康サラダ☆夕食のもう一品にオススメです♪
コツ、ポイント
材料
トマト
1個
ピーマン
1/2個
酢玉ねぎ※
80g
粒マスタード
小さじ2
ベビーリーフ
1/2パック
このレシピの生い立ち
トマトが安かったのと、ピーマンが半端に残っていたので簡単マリネ風サラダにしてみました。 とってもさっぱり、スパークリングや白ワインにも合いました♡
1.
トマトの皮を剥く。 トマトの葉と反対側に十字に切れ目を入れボールにトマトを置き、上から熱湯をかける。
2.
湯むきがきれいであっという間に出来てしまいます♪
3.
トマトは8等分のくし切り、ピーマンは細切りにしボールに酢たまねぎ(レシピID:3113947)と粒マスタードと合わせる。
4.
皿にベビーリーフを並べる。
5.
④に③を盛って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3176208
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