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TV紹介☆人気検1位♪冷凍豆腐のキッシュ
by 家族で食べる晩ごはん
人気検索1位獲得感謝です☆とても簡単♪豆腐は冷凍すれば1カ月くらい日持ちし、食感も変わって肉に近い感覚?(笑)
コツ、ポイント
具材はなんでもオッケーです。冷蔵庫のお片付けにも♪
材料
(3~4人分)
豆腐(今回は木綿)
300グラム
ソーセージ
4本
玉ねぎ
1/2個
小松菜
1/3束
とろけるチーズ
2枚
★たまご
3個
★マヨネーズ
大さじ2
★牛乳
100cc
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
旦那さんと娘がキッシュ好きなので、具材を変えてよく作ります(*^^*)
1.
豆腐はパックから出し、水を捨ててタッパー等に入れて冷凍します。レンジで解凍出来る容器だと便利です♪
2.
豆腐を自然解凍又はレンジで3~5分チンして解凍し、冷めたら手で挟むようにして水をよく切ります。2センチ位になります。
3.
豆腐、玉ねぎは1センチ角、ソーセージは5mm、小松菜は2センチくらいに切ります。
4.
サラダ油を熱したフライパンで炒め、少し強めに塩コショウで味付けします。耐熱皿に移しとろけるチーズを乗せます。
5.
★をよく混ぜ合わせ、4の皿に流し込み、200度に余熱したオーブン又はオーブントースターで8分焼きます。
6.
焼き色がついたらアルミホイルを被せ、更に8分焼きます。 出来上がり♪
7.
2017*7*21 『冷凍豆腐』の人気検索で一位を頂きました⤴ 作って頂いた方、本当にありがとうございます❤
8.
2017*11*5放送の『おはよう朝日です』のトレンドエクスプレス、冷凍豆腐のコーナーで紹介されました♪
https://cookpad.com/recipe/3176368
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