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蜜蜂の蜂の子のバターソテー
by ほいの
クロスズメバチとは違って、蜜蜂の蜂の子は小柄で可愛い!バター醤油と蜂の子で絡まるフレーバーは食通を唸らせる事でしょう。
コツ、ポイント
蜂の子を集めるのは根気が要りますが、 頑張りましょう。
材料
蜜蜂の蜂の子
取れた分だけ
バター
お好み
醤油
お好み
このレシピの生い立ち
養蜂の際に出来たムダ巣に入っていた蜂の子を見て、バターソテーにしてみたくなりました。
1.
取れたムダ巣から蜂の子を取ります。 慎重に取らないと簡単蜂の子は潰れてしまうため、気をつけてください。
2.
温めたフライパンにバターを入れ、溶かします。
3.
ある程度バターが溶けたら、蜂の子を投入し、中火で炒めます。
4.
軽く焼き色が付いたら醤油を流し入れましょう。
5.
醤油が全体に絡んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3177176
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