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ゴハンバーグ
by dora☆nuts
鉄板かこんでみんなでワイワイ作れておいしいです!
材料
■
☆ハンバーグのタネ
ひき肉
400g
レンコンまたは、玉ねぎ
適量
パン粉
40g
卵
1個
コンソメ
大さじ1
しおこしょう
適当
■
☆ごはんパティ
温かいごはん
500g
片栗粉
大さじ1くらい
■
☆テリヤキソース
水
100cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
水溶き片栗粉
1:1
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピをアレンジして、合体させました! 肉をあまり食べないこどもはごはんにソースかけたのをモリモリたべました!
1.
まずは、肉から。 ひき肉を粘りが出るまで手でこねます。
2.
玉ねぎとか、うちはレンコンなんですがあらかじめ炒めておく。
3.
肉に粘りが出たら肉に必要な材料と、炒めた玉ねぎ(レンコン)を入れてまぜる。 肉、準備完了!
4.
次、ごはんパティ。 ごはんに片栗粉入れて混ぜる。これで、準備完了。
5.
テリヤキソース。水溶き片栗粉以外を鍋にかけて煮立てる。
6.
煮立てたら火を止めて水溶き片栗粉をいれてできあがり。
7.
肉、ごはんをそれぞれ好きな大きさにして薄っぺらくして焼いてきます。
8.
焼きあがったらごはんにテリヤキソースをかけてその上にハンバーグ。さらにテリヤキソース!!
9.
焼きおにぎりみたいなごはんパティだけでもおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/3177467
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