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簡単!!タンドリー風やわうまチキン
by rey*
子供が食べやすい味にしてみました。漬け込む事で柔らかいお肉になってとても美味しいです。フライパンで焼くので簡単!
コツ、ポイント
焦げやすいので中火で焼きながら調節して下さい。 子供が食べやすい甘めの味付けにしています。 我が家はたくさん入ったパックを買ったときに使わない分は漬け込んで冷凍しています。買い物に行かない日に解凍して利用してます。 オーブンで焼いても美味しいです^^
材料
(2人分)
鶏胸肉
2枚
●砂糖・醤油
大さじ1/2
●ヨーグルト
大さじ2
●カレー粉・ケチャップ
小さじ2
●にんにくすりおろし
1かけ分
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
からあげも飽きてしまったので作ってみました。 家にある調味料で作れる味付けにしてあります。 漬け込む事でお肉が柔らかくなって子供も食べやすかったようです。
1.
鶏胸肉の厚い部分を開いて厚みを均等にします。フォークを刺して味をしみこみやすくします。
2.
ビニール袋に●の材料を全部入れて口を閉じて全部が混ぜあわさるようにします。 鶏肉を入れよく揉み込み30分以上漬け込みます。
3.
フライパンに油をひいて焼きます。焼き色がついたら返して蓋をして焼きます。火が通ったらあまっているつけだれを入れてからめてしばらく焼いて出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/317746
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