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簡単!厚揚げ☆ねぎレモン塩だれ
by 4649パパ
焼いてタレを作ってかけるだけだから超簡単!おつまみにいいですよ~☆タレは万能なのでお肉などとあわせてもGood!
コツ、ポイント
簡単なので、コツは特にないです。 ネギレモン塩たれは焼肉屋さんの豚トロやタン塩をイメージしてつくったので、豚肉と好相性です。焼いたバラ串に乗せたり、薄切り肉でレタスと一緒に巻いたり、あとは鶏肉とあわせても美味しいです。
材料
厚揚げ
1枚
ごま油
小さじ1
■
■ねぎレモン塩だれ
●ねぎ(みじん切り)
1/2本
●塩
小さじ 2/3
●水
大さじ1
●ごま油
大さじ2 1/2
いりごま
適量
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
もう1品ほしいときに厚揚げはヘルシーだし、簡単で便利なのでよく使います。ねぎレモン塩たれでさっぱりとしたおつまみにしたくて作りました。
1.
耐熱皿にタレの●の材料を入れて混ぜ、レンジで2分加熱し、粗熱がとれたらレモン汁をいりごま加えて混ぜてタレを作っておく。
2.
フライパンにごま油を引いて厚揚げを入れ、中火で両面をフライ返しで焼き付けるようにしながら、カリッとするまで焼く。
3.
厚揚げを食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、1のタレをかけて、完成。
4.
☆アレンジ☆ 【簡単!厚揚げのピリ辛ネギだれ掛け】 レシピID : 3156045
https://cookpad.com/recipe/3178072
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