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便秘解消 米粉 米糠 ノンオイルクッキー
by クックCW6G4V☆
オールブラウンを食べてる感覚です!
コツ、ポイント
形の整形は自由ですが、焼け面積が狭いと苦味が出ました!
材料
米粉
60g
炒り米糠
40g
白味噌
30g
甜菜糖
25g
水
60g
このレシピの生い立ち
子供が、小麦アレルギーで、私も除去食をしているので、なにか、食べるものが欲しくて…笑
1.
米糠を炒って冷ましておく
2.
材料をボールまたは袋に入れて固まるまで混ぜる
3.
この時に、オーブンを180℃に予熱し始める ※予熱は、タイミングを見計らって予熱すると時短になります
4.
固まりになったら、天板にクッキングシートを敷き4mm位の厚さに伸ばし、包丁で棒状にカットする
5.
180℃に予熱したオーブンで、15分焼いたら、天板毎外に出し、天板の上で冷ませば完成
https://cookpad.com/recipe/3178133
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