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簡単切り昆布の煮物
by キャッツシェフ
入れて煮込むだけ!お弁当にも、おつまみにも。
コツ、ポイント
何日も余ってしまったら水気を切って好みの野菜とかき揚げに。
材料
切り昆布
300g程
油揚げ
1枚
酒、醤油、水
各50CC
砂糖
大さじ2
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
昆布をいただいたので。保存できるように煮込みました。
1.
切り昆布は半分ほどにカットしさっとザルで水洗いし水を切る。 油揚げは細切りにしておく。
2.
調味料を全ていれ、煮立ったら昆布と油揚げをいれる。
3.
煮汁が少なくなるまでかき混ぜながら弱火で煮込む。 仕上げにゴマ油をふって混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3178561
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