楽しめます。
トローリとろける里芋きんちゃくか、豆腐と肉野菜のきんちゃくか(*^^*)
このレシピの生い立ち
残った里芋の煮物で最初は作ってました。
1.
揚げの中に入れる二種類の具材を作ります。里芋を柔らかくなるまで火を通します。
2.
ひき肉を炒めます。人参、キノコなど、お好みの具材を入れて下さい。ある程度火が通ったら、具材を二等分します。
3.
2で炒めた具材の半分に、水を切った豆腐を入れて水気がなくなるまで炒めます。
4.
もうひとつの具材です。茹でた里芋を潰します。
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