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おからんクッキー♪サクッとココア＾＾
by
ひゅうま
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/317942
何日経ってもサックリのまま＾＾おからんクッキー♪のココア味です＾＾おからクッキーとは思えないほど、うまいかも！自画自賛しすぎか＾＾；
０７”４．２９話題入り♪
皆様のおかげです！
ありがとうございます♪
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ドライおから
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５０ｇ
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片栗粉
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６０ｇ
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砂糖
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６０ｇ
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純ココア
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１５ｇ
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豆乳粉
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１５ｇ
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■ ↑無ければスキムミルク等でもOK
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玉子
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１個
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マーガリン
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４０ｇ
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BP
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小１
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【1】 全部の材料をビニール袋等にいれ、モミモミ＾＾してください、FPをお持ちの方は全部入れてガー！してください。
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【2】 生地が全体的になじんでしっとりしてきたらOKです＾＾
○や■等お好みの形の棒状にして、冷凍庫で１時間以上冷やし固めて下さい。
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【3】 ５～７ｍ位の厚さにカットして、１８０度のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がり♪
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【コツ、ポイント】生地が全体的にしっとりなじむまでモミモミしてください＾＾生地がホロッとしているので、冷凍庫でしっかり固めた方が切りやすいです。
まとめて生地を作っておいたり、一度に全部焼かず半分にしておいたりして、冷凍保存出来ます♪その時はオーブンの余熱の時から入れて焼いてください＾＾
【このレシピの生い立ち】おからクッキーはこれまでもアップしてきましたが、日が経しっとりになってしまう事も・・・何度も何度も試行錯誤したうえ、ココに行き着きました！！出来るだけ普通のクッキーに近い食感＆味を出せていればいいのですが＾＾；
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