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春雨サラダ
by くく☆
中華味でさっぱりいただけます
コツ、ポイント
ワカメを入れても美味しいです
材料
(4人分)
緑豆春雨
70g
人参
5㎝くらい
きゅうり
1本
かにかまorハム
6本or5枚くらい
☆ごま油
大さじ1
☆お酢
大さじ4
☆醤油
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆ポッカレモン
大さじ1
塩
適量
このレシピの生い立ち
お惣菜売り場で売っている物を見よう見まねで作りました。
1.
春雨は熱湯で3〜4分茹で戻し冷水で冷やしたら食べ易い大きさに切ります。
2.
人参は千切りにし、2〜3分下茹でし冷水で冷まし絞ります。
3.
きゅうりは輪切りにして、軽く塩揉み。カニかまは3等分に切ります。(ハムの場合、5㎜幅くらいの千切りにします。)
4.
①〜③を合わせ☆の調味料を混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3180293
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