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手早くロコモコ
by いつかは菓子教室先生
帰りが遅い時もスーパーに必ず有り、手早く作れて ボリュームのあるご飯に。
コツ、ポイント
とにかく、早い(笑)。
材料
(2人分)
合い挽きミンチ
200g
ドミグラスソース
100g
玉ねぎ
中1個
アスパラ
1束
醤油
小さじ1.5
オイスターソース
小さじ1
ご飯
茶碗2杯
レタス
4枚
トマト
1個
卵
2個
このレシピの生い立ち
見た目重視の子供に。
1.
フライパンにオリーブオイルをしく。半熟目玉焼きを2個作る。 皿に取って置く。
2.
ミンチ肉を炒めて玉ねぎも加え 火が通るまで炒める。
3.
デミグラス他調味料を加えとろみが出る様に水分を 飛ばす。
4.
ご飯の上に、野菜を乗せソース、目玉焼きを乗せ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3180363
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