お家にある材料だけで北海道の超簡単おやつ♪私のお家ではバターを使います。
ケンミンショーでも放送されてましたね^^*
コツ、ポイント
よく練る事(`・ω・´)ノ
私はバターを加え風味を出します(無くてもOK☆彡)
タレと一緒に煮詰める事でイモにタレがよく染み甘味が増します♡
タレは砂糖しょう油じゃなくてもバターや、チーズ、お好み焼き風でもうまうまですよ(´q`*)
1.
2015年11月3日に初の話題入りしました〜ヾ(*>∀<)ノ゙嬉しいっ❤
ありがとうございますっ❤ヾ(≧∪≦*)ノ〃
2.
イモの皮を剥き、切って柔らかくなるまで茹でる。
5.
熱いうちにバターをイモの中に加え、バターを溶かしておく。
7.
バターがイモに馴染んだら、片栗粉を数回に分け、その度によく練る。
8.
弾力が出る位練ってまとまったら、手のひらサイズに分け、丸めて軽く平らにする(手を軽く濡らすとまとめやすいですよ^^*)
9.
フライパンを熱し、バター(分量外)
←味が染みて油より美味しい。
を馴染ませたら⑦のイモを軽く焦げ目がつく迄、両面焼く
10.
✿タレ✿を入れ、イモに馴染ませ中火より弱めで少し煮詰める。(両面)
https://cookpad.com/recipe/3180911
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