文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿トマト・バジルのスクランブルエッグ✿
by keiO3
ちゃっちゃっと一品♫クック産直レシピカード掲載ありがとうございますヽ(^o^)丿
コツ、ポイント
■卵の硬さは、火加減でお好みに調節してね ■私は、大さじ1のココナッツオイルを足して焼いてます♫
材料
(1人分)
卵
1個
プチトマト
3個
バジル(無ければドライバジルで)
8枚
◎パルメザンチーズ
大さじ1
◎豆乳(牛乳)
大さじ1
◎自然塩・ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
■生バジルの季節なので、シンプルでカラフルな卵料理にしました
1.
プチトマトは4つ切りにしておきます。飾り用にバジルを少しとっておく
2.
卵を溶いて、◎を入れて混ぜる
3.
オリーブオイルを温め、トマトを揺すって炒める
4.
2の卵液とバジルを入れて、少し固まったら、火を止めて混ぜる(予熱で固まります)
5.
お皿に盛って、飾りのバジルをのせる。お好みでブラックペーパーをかける
6.
2017/1/8 話題入りしました♪作って下さった皆様有難うございます <(_ _)>
7.
2019/1/25 レシピ本に掲載して頂きました♥
https://cookpad.com/recipe/3181425
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.