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おからパウダー入り☆簡単マドレーヌ
by cafe‐mari
おから救済&ノンバターでヘルシーに☆
コツ、ポイント
おからパウダーはそのまま使うのではなく、あらかじめふやかして下さい。しっとりした出来上がりになります。焼き時間は調節して下さい。
材料
(小マドレーヌ型6〜7ヶ)
おからパウダー
10g
牛乳
40cc
薄力粉
70g
ベーキングパウダー
2g
卵
Lサイズ1ヶ
きび砂糖または上白糖
60g
サラダ油
60g
シナモン
少々
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
余っていたおからパウダー救済&ヘルシーなおやつを作りたくて考えました。
1.
おからパウダーは牛乳でふやかしておく。別のボールに卵→砂糖→油→バニラエッセンスを順番に入れ、都度よく混ぜる。
2.
ふやかしておいたおからを加え、よくまぜたら、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるい入れてさらに混ぜる。
3.
生地を型に流して、180℃のオーブンで20〜25分焼いたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3182614
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