簡単5分!ふんわり香ばしい焦げた醤油のにおいがたまらない。おかずにぴったりすり身料理。
コツ、ポイント
醤油は強火で鍋肌にさっとかけて、弱火にするぐらいで大丈夫です。
醤油を入れたあとに炒めすぎるとせっかくの香りがとんでしまいます。
材料
(2人分)
三宅島すり身(青ムロアジ)
約200g(小:1パック、大:1/2パック)
このレシピの生い立ち
清漁水産の家庭料理として、よくでる簡単料理です。
2.
解凍したすり身をスプーンですくって一口大に丸め、1のフライパンで焼きます
5.
わさび醤油を ちょこっとずつかけたら出来上がり!
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