栄養バランスGood♪ 安上がりで、ぱぱっと簡単。ごま油の香りがふわっと香るチャンプルーです☆
コツ、ポイント
特になし!時間がないときでも、あっという間にメインのおかずができますd(゚ー゚*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた好きなおかずです。
2.
豚肉は食べやすい大きさに、にらは3~4cmの長さに切る。もやしは洗って、余裕があれば根を摘み取る。
3.
中華鍋にごま油を熱し、塩・胡椒した豚肉を炒め、にらともやしを加えて強火で炒める。
4.
全体に油が回ったら、豆腐を手で大きく崩しながら入れ、手早く炒めて塩・胡椒で味を調える。
火を止めてすぐに削りがつおをふり、器に盛る。
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