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混ぜてのせるだけ豆腐サラダ
by あいこ1217
玉ねぎとかいわれの苦味を取るため、めんつゆで事前に味付けしてあります。
コツ、ポイント
めんつゆは適当な量に調整してください。
材料
(2人分)
絹豆腐
1丁
新たまねぎ
1/4個
かいわれ大根
1/4パック
めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ3
このレシピの生い立ち
苦手な苦味を抑えて、楽チンなサラダを作ってみました。
1.
新たまねぎをできるだけ薄くスライスし水にさらす
2.
かいわれ大根を種や根っこの上でカットし、玉ねぎのボウルに追加
3.
食べる5分〜10分前に、新玉ねぎとかいわれを水から上げ、めんつゆに絡め味が沁みるよう放置
4.
器に絹豆腐を出し、めんつゆごと新玉ねぎとかいわれを盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/3183749
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