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春野菜とソーセージのオイスターソース炒め
by おかあちゃん✿
春キャベツは柔らかくておいしいし、さやえんどうは初夏の味の代表ですよね♪ そんな春野菜たちをたっぷり使った一品です♫
コツ、ポイント
塩加減はお好みで♪
材料
(4人分)
キャベツ
1/2個(500g程度)
さやえんどう
50g程度
ウィンナーソーセージ
5本程度
オリーブオイル
大さじ1
オイスターソース
30g
塩
2つまみ
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
実家から届いた春野菜♪ まずはサラダと炒め物にしてみました♫
1.
キャベツは1㎝程度の幅に、ソーセージは5㎜幅のななめ切りにする さやえんどうはすじを取っておく
2.
油を熱したフライパンでキャベツとソーセージを炒め、火が通ってきたらオイスターソース、塩、こしょう、さやえんどうを加える
3.
味をみて、丁度よい加減に仕上がれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3183875
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