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私のサバサンド
by YUZVIO
しめ鯖を使って、ワインにも合うサバサンドを♪
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(1人分)
食パン(8 or 10枚切り)
2枚
しめ鯖
25g
玉ねぎ
1/8個
かいわれ大根
1/8パック
クリームチーズ
15g
マスタード
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
バター or マーガリン
適量
■
【お好みで】
●麺つゆ (3倍濃縮)
小さじ1/4
●オリーブオイル
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
そのまま食べるにはちょっとイマイチだったしめ鯖を美味しくて食べたくて。
1.
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。さらしたあとお好みで●で和えておく。(和えずそのままでも美味しいです)
2.
かいわれ大根は2cm位の長さに切っておく。食パンにマーガリンを塗って軽くトーストする。
3.
焼けたパンの片方にクリームチーズを塗りブラックペッパーをかける。もう片方にはマスタードを塗る。
4.
マスタードを塗った方に、しめ鯖、玉ねぎ、かいわれ大根の順で乗せる。クリームチーズを塗った方のパンで挟む。
5.
好きな大きさにカットして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3184312
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