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ココナッツバナナケーキ
by cookie
バナナケーキはいつも作ってるので、今日はココナッツ粉を入れてったら、美味しい‼︎食べたら、絶対元気いっぱい‼︎
コツ、ポイント
最後に粉類を入れる時、軽く下から上に、何度も繰り返して、粉が見えなくなるまで、よく混ぜてください。
材料
(2人分)
小麦粉(薄力粉)
70g
ココナッツ粉
30g
ベーキングパウダー
1/2小さじ
ミルク
1/3カップ
バナナ
2本
砂糖
60g
卵
2個
サラダ油
1/4カップ
このレシピの生い立ち
お土産でバナナいっぱいもらったので、今日は特別な味のバナナケーキを作ってみった‼︎結構美味しかったですね〜‼︎そしてバナナは元気に出すもんで、いいじゃないん‼︎
1.
まず、粉類を混ぜて置く。バナナをフォークで潰して、ミルクとよく混ぜて置く。
2.
卵と砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜて、フワフワの状態でバナナミルクを入れて、混ぜて、サラダ油を入れ
3.
よくかき混ぜる。最後に粉類を全部入れて、軽く混ぜていい。
4.
好きな器に流して、オープンで170度20分間焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/3185458
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