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ポテトドリア
by ✳︎めろ✳︎
覚え書き。キューピーの缶のミートソースがオススメ。何気に簡単にできます。包丁を使わないので、子供に手伝ってもらっても○
コツ、ポイント
ブロッコリーとか野菜タップリでも美味しそう。もともとコロッケもどきのアレンジですが、コロッケ感出すなら、したが見えない位これでもかってパン粉かけないとダメそうです^^;
材料
(たべたいぶんだけ。)
じゃがいも
適量
ひき肉
適量
塩、こしょう
適量
ミートソース
適量
チーズ(溶けるやつ!
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
テレビでやってたコロッケもどきのアレンジ版。ミートソース入れたらうまいだろーって思ったら、ただのドリアみたいになりました(笑)
1.
じゃがいもは洗って、芽がある場合は取り除き、濡れたままラップに包んで、7分くらいチンする。
2.
じゃがいもをチンしたら、皮をむく。 少し放置するとシナシナして、身と皮の間に隙間ができやすくなります。
3.
耐熱容器(タッパーとかで全然OK)にじゃがいもを入れ、マッシュ。
4.
塩コショウで味付け。 ここに後から肉を入れるので、気持ち濃いめにつけるといいかも。
5.
そこへ肉を投入。 軽く混ぜて、またレンチンする。
6.
2〜3分チンして、取り出し、肉の火の入り具合を見ながら万遍なく混ぜ合わせ、足りないようなら再度チンする。
7.
肉に火が通ったら、味見をし、OKなら、耐熱皿にこのタネを好きなぶんだけ敷く。
8.
その上にミートソースを乗せ、チーズを乗せ、パン粉を乗せる。
9.
オーブントースターまたは、230度位のオーブンで好みの焼き加減まで焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/3185857
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