味噌とチーズが絶妙にマッチ。
鍋のまま食卓に出してあつあつを。
このレシピの生い立ち
見た目も香りも味もお気に入り
2.
小鍋に●調味料●を合わせて火にかけ、とろりとするまで練る。
3.
フライパンなどに油を熱し、茄子を並べ両面こんがり焼く。
4.
一度火からおろし、②を表面に均一に塗る。
とまとを放射状に並べ、チーズを散らす。
5.
蓋をして火にかけ、チーズがとろけたら出来上がり。
お好みでバジルをふる。
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