暑い夏にはこれがあると、そのまま、トマトと和えて、など、さっぱりした副菜がすぐに一品出来上がり、お酢ドリンクにも◎です!
コツ、ポイント
実際には、お酢を大5弱と多めに、塩を小1強と少なめにし、玉ねぎが減ってくると次の1個を作り足ししています。
1.
新玉ねぎを縦半分に切り、気になるなら根元をカットして、せん切りにする。
2.
切った新玉ねぎを容器に入れ、上から★調味料★をかける。
3.
密閉容器なら蓋を閉めてから振れば出来上がり。最低一晩は冷蔵庫で寝かせるといい。
4.
藍にゃん様、
つくレポありがとうございます♥️
甜菜糖なんて、よりヘルシーですね。
5.
☆オススメ☆
暑い夏にはそのままのサラダや、サーモンとあえたり、ワカメきゅうりなどと和えれば涼やかな副菜に。
6.
☆飲み物に☆
今はやりの甘酢系ドリンクを自宅で作る際に、この漬け酢を用いるのも、オススメです。
https://cookpad.com/recipe/3188176
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