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実家でいちごが大量に取れた時、クズのいちごや甘くないいちごでよく祖母や母が作ってくれた思い出の味♪かなり前の『暮らしの手帳』で「いちごのムース」として紹介されていたそうで、そのレシピでは潰した後、網でこすそうです。