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簡単 & 常備菜!コールスロー
by yoshimiiiy
モリモリ野菜が 沢山食べれる常備菜.・*。:゜☆
コツ、ポイント
★)水気はしっかり絞った方が味がとぼけないです。 ★)作った直後よりも1日以降経ったモノの方が味が馴染んで美味しいです。
材料
キャベツ(粗みじん切り or 粗千切り)
1玉
人参(千切り)
1本
塩(しんなりさせる用)
野菜の2%
砂糖
小さじ1
酢
½cup(100cc)
オリーブ油
大さじ1
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
義母のレシピ.・*。:゜☆
1.
キャベツ・人参を刻む。
2.
野菜に塩をまぶしてしんなりさせ(10分程度)、布巾などで水分を絞る。
3.
水気を絞った野菜と調味料を混ぜ合わせて完成.・*。:゜☆
https://cookpad.com/recipe/3188898
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