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母の味☆ちょっぴり甘いネギ入り卵焼き
by yu5ki28
調味料は全て1 覚えやすくて簡単♪ ちょっぴり甘い卵焼きはお弁当にもピッタリ♪
コツ、ポイント
卵を混ぜる前にカラザを取り除くとキレイな黄色に仕上がります。 お弁当に入れる時は中まで火が通るまでしっかり焼いてください。
材料
卵
3個
きざみネギ
大さじ2〜3
■
調味料
砂糖
大さじ1
白だし
小さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
母が作る卵焼きはいつも甘めでネギ入り。思い出の味です(*^^*)
1.
材料を全て混ぜて、フライパンに油を適量ひいて焼くだけ! 強火じゃなく、中火〜弱火で焼くとキレイに焼けます。
https://cookpad.com/recipe/3189085
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