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ふわモチっ✾鶏胸肉のはんぺんジャガ焼き
by ✱ゆっこ✱
♡9月24日話題入り H28.1.24ピックアップ大感謝♡ ふゎ~モチモチ~♡ H28.1.28日 2度目話題入り感謝
コツ、ポイント
じゃが芋の大きさによりたねが水っぽく形成しにくい場合が、そんな時は小麦粉を少々足してみて下さい✾ ②ではんぺんを最後に加え たねをザックリまとめると 見た目なんだかマシュマロが入ってるみたいに焼けます✾ 9月25日レシピ少々見直し更新✾
材料
(直径6cm 8~9個)
鶏胸肉
150g
じゃがいも
2個
小麦粉
大さじ6
細切りチーズ
大さじ5
はんぺん
適量(約10cm×5cmほど)
このレシピの生い立ち
あまっていた胸肉を気ままなアレンジ レシピで焼いてみたら美味しかったのでリピしてます♪
1.
まずは材料を切ります 鶏胸肉は火が通りやすいように薄いそぎ切り はんぺんは1cm×1cmサイコロ状に
2.
ボールに胸肉、 そこにすりおろしたじゃがいも 小麦粉とチーズを加えたねを作ります 最後にはんぺんを加える
3.
フライパンに大さじ2の油をしきたねを手のひらで形成しつつ並べ焼いてゆく ※すこし手に水を付けるとたねが形成しやすいです
4.
こんがりふっくら両面焼けたら出来上がりです お好みでケチャップ、ソースをつけて召し上がって下さい♪
5.
はんぺんは家のお弁当によく登場する 紀文のサンドはんぺんを使いました❁❀✿✾ これだと2こ使います
https://cookpad.com/recipe/3190073
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